martes, 1 de junio de 2010

MERCEDES SOSA-Las manos de mi madre

La delicada labor de la elaboración.


La creación de cada galleta, cada queque o torta, lleva mucho tiempo de estudio y practicar diferentes recetas, modificarlas hasta lograr el sabor, textura y consistencia adecuadas, todo para que cuando las llevemos a nuestros hogares y las probemos en familia, sintamos la sensación de haber sido elaboradas en casa.

El amor que La Galletera coloca en cada paso complementan el sabor que se obtiene con cada bocado, tal como lo ha hecho siempre, desde los inicios de su carrera como repostera.

Los ingredientes son escogidos cuidadosamente para que nada pueda faltar o bajar la calidad de los productos.

domingo, 30 de mayo de 2010

Tortas elaboradas Día de la Madre 2010



Para el día de la Madre tuvimos el placer de hacer nuestro debut en internet con estas maravillosas tortas caseras decoradas con flores de azúcar.
Son modelos de tortas para 15, 20 y 40 personas. Tuvimos el agrado de recibir muchas felicitaciones por el sabor, la presentación y la delicadeza de cada creación.